Casaboa Reserva 2005
Edição limitada (4.000 garrafas)
Tal como o nome indica este reserva de edição limitada (4.000 garrafas) pretende ser uma homenagem da família Ferreira dos Santos ao fundador da Quinta da Casaboa.
Este primeiro lançamento é um lote de Touriga Nacional, sendo que 80% estagiou em barricas de carvalho francês “Allier” de grão extra fino e os restantes 20% não passaram por barrica.
Tem um aspecto límpido de cor carregada e profunda.
É um vinho quente, consistente a fazer lembrar fruta madura em compota, madeira bem integrada com forte presença do álcool que confere maior intensidade aromática ao conjunto.
Na boca é muito cheio, untuoso revelando-se ainda mais a fruta madura.
Envolvente, redondo, acidez equilibrada com taninos elegantes e suaves a vincar a personalidade, dando mais estrutura ao vinho.
Ficha Técnica:
Produto: Casaboa Reserva
Região: Lisboa
Ano de Colheita: 2005
Ano de Engarrafamento: 2007
Quantidade produzida: 4.000 garrafas
Solo: Argilo-calcário de origem basáltica
Castas: Touriga Nacional
Álcool: 14,0% v/v
Acidez Total: 5,5 g/L
Ph: 3,7
Acidez Volátil:0,55 g/L
Sulfitos Totais (SO2): 110 mg/L
Prémios e Classificações:
Medalha de Prata – International Wine Challenge 2008
Medalha de Prata – Decanter Wine Awards 2008
Medalha de Prata – Concours Mondial Bruxelles 2008
Medalha de Bronze – Wine Masters Challenge 2008
Melhor Região 2009 – Prémio Revista de Vinhos
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