Casaboa 2006
Colheita Especial Touriga Nacional
Casaboa 2006, nasceu de uma selecção das melhores uvas de Touriga Nacional apanhadas manualmente. Este vinho foi fermentado a 28º e estagiou em barricas de carvalho francês. Apresenta um aspecto límpido de cor intensa brilhante, um aroma muito elegante, com bom equilíbrio entre a fruta,a tosta, baunilha e fumados. Na boca sentem-se taninos suaves, polidos. Redondo, com alguma doçura, as notas de fruta realçam na boca.
Casaboa 2006, com potencial para ser um reserva da Quinta da Casaboa foi eleito para uma colheita especial de Touriga Nacional.
Ficha Técnica:
Produto: Casaboa Reserva
Região: Lisboa
Ano de Colheita: 2006
Ano de Engarrafamento: 2009
Quantidade produzida: 4.000 garrafas
Solo: Argilo-calcário de origem basáltica
Castas: Touriga Nacional
Álcool: 14,0% v/v
Acidez Total: 5,5 g/L
Ph: 3,8
Acidez Volátil:0,61 g/L
Sulfitos Totais (SO2): 101mg/L
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